INGREDIENTES:
1 Manojo de ajos tiernos
4 Huevos
1Cucharada de aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Pelar los ajos y cocerlos en agua con sal .Una vez cocidos ,escurrirlos y trocearlos.
En una sartén con una cucharada de aceite dorar los ajos y añadir los huevos frescos.Sazonar con una cucharada de sal .
Remover con una cuchara de madera hasta que los huevos se cuajen y servir
