INGREDIENTES:
1 Bote de garbanzos
1 Pimiento rojo
Perejil
2 Huevos duros
Vinagre
20 Aceitunas negras
25 Grs de alcaparras
Aceite
PREPRARACIÓN:
Sacar los garbanzos y lavarlos muy bien .Cocer los huevos,pelarlos y cortar los en cuartos.
Cortar en cuadraditos el pimiento,verter en una ensaladera los garbanzos ,los huevosy el pimiento.Añadir las aceitunas y las alcaparras.
Hacer una vinagreta con el aceite,vinagre,sal y el perejil picado .Verte en la ensalada justo antes de servir.
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